- 뉴스 "소떡소떡 이을 것" 대보유통, 괴산휴게소에 '연돈볼카츠' 오픈
- 2022-07-26
‘연돈볼카츠’는 SBS ‘백종원의 골목식당’ 화제의 수제돈까스집인 ‘연돈’과 ‘더본코리아’가 함께 개발한 브랜드이다.
국내산 돼지의 뒷다리살을 다져 만든 바삭하고 육즙이 풍부한 멘치카츠(고기를 다져 먹기 좋은 크기로 동그랗게 튀긴 요리)가 대표메뉴이다. 괴산휴게소 ‘연돈볼카츠’는 현재 운영중인 화성(서울)휴게소와 매송(목포)휴게소에 이은 세번째 매장이다.
이어 오는 27일 남해고속도로 보성(양방향) 휴게소에서도 매장을 오픈할 예정이다.
대보유통 관계자는 "연돈볼카츠는 휴게소에 최적화된 메뉴"라며 "전국적으로 매장수가 많지않아 조기품절로 인해 접할 기회가 없었던 고객들에게 볼카츠를 제공할 수 있게 되어 의미가 있다"고 말했다. 이어 "지난 2018년 최고의 휴게소 메뉴로 떠올랐던 소떡소떡처럼 새로운 바람을 일으킬 것"이라며 자신했다.
김보라 기자 bora6693@hanmail.net
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